Manfaat Kedelai

budidaya kedelai

budidaya kedelai

Manfaat Tanaman Kedelai dan khasiat Kedelai– Berikut ini adalah klasifikasi Kedelai, ciri ciri Kedelai dan kandungan Kedelai

Klasifikasi Tanaman Kedelai

Nama latin  Kedelai dan Nama ilmiah  Kedelai : Glycine max, (Linn.) Merrill.

Nama umum
Indonesia: Kedelai, kacang kedelai, kedhele, dhele (Jawa), kacang kadele (Sunda)
Inggris: Soybean (Am) Soya bean (Br)

Klasifikasi Tumbuhan Kedelai
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Rosidae
Ordo: Fabales
Famili: Fabaceae (suku polong-polongan)
Genus: Glycine
Spesies: Glycine max (L.) Merr.

Nama Lokal Kedelai

Soybean (Inggris), Kedelai (Indonesia), Kedhele (Madura); Kedelai, Kacang jepun, Kacang bulu (Sunda), Lawui (Bima); Dele, Dangsul, Dekeman (Jawa), Retak Menjong (Lampung); Kacang Rimang (Minangkabau), Kadale (Ujung Pandang);

Ciri ciri Tanaman Kedelai

Kedelai (Glycine max) sudah dibudidayakan sejak 1500 tahun SM dan baru masuk Indonesia, terutama Jawa sekitar tahun 1750. Kedelai paling baik ditanam di ladang dan persawahan antara musim kemarau dan musim hujan. Sedang rata-rata curah hujan tiap tahun yang cocok bagi kedelai adalah kurang dari 200 mm dengan jumlah bulan kering 3-6 bulan dan hari hujan berkisar antara 95-122 hari selama setahun. Kedelai mempunyai perawakan kecil dan tinggi batangnya dapat mencapai 75 cm. Bentuk daunnya bulat telur dengan kedua ujungnya membentuk sudut lancip dan bersusun tiga menyebar (kanan – kiri – depan) dalam satu untaian ranting yang menghubungkan batang pohon. Kedelai berbuah polong yang berisi biji-biji. Menurut varitasnya ada kedelai yang berwarna putih dan hitam. Baik kulit luar buah polong maupun batang pohonnya mempunyai bulu-bulu yang kasar berwarna coklat. Untuk budidaya tanaman kedelai di pulau Jawa yang paling baik adalah pada ketinggian tanah kurang dari 500 m di atas permukaan laut.

Manfaat Tanaman Kedelai dan khasiat Kedelai
Penyakit Yang Dapat Diobati :
Diabetes melitus, Sakit ginjal, Reumatik;

Kegunaan Tanaman Kedelai dan khasiat Kedelai

Diabetes Mellitus
Bahan: 1 genggam biji kedelai hitam. Cara membuat: direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring untuk diambil airnya. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari 1 gelas dan dilakukan secara rutin setiap hari.

Sakit Ginjal
Bahan: 3 sendok makan biji kedelai. Cara membuat: direbus dengan 2-3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring untuk diambil airnya. Cara menggunakan: diminum pada pagi hari setelah bangun tidur dan dilakukan secarar rutin setiap hari.

Reumatik
Bahan: 1 sendok makan biji kedelai hitam, 1 sendok makan kacang hijau, dan 2 sendok makan kacang tanah.Cara membuat: semua bahan tersebut digoreng tanpa minyak(sangan = Jawa), kemudian ditumbuk (digiling) sampai halus.Cara menggunakan: dimakan 2 kali sehari 1 sendok teh, pagi dan sore.

Kandungan Tumbuhan Kedelai
Kandungan Kedelai (100 gr.) – Protein 34,9 gram – Kalori 331 kal – Lemak 18,1 gram – Hidrat Arang 34,8 gram – Kalsium 227 mg – Fosfor 585 mg – Besi 8 mg – Vitamin A 110 SI – Vitamin B1 1,07 mg – Air 7,5 gram

loading...


Manfaat Kedelai

contoh kerja ilmiah untuk smp tentang budidaya tanaman kedelai, manfaat kedelai rebus, masa panen kedelai, klasifikasi kedelai, manfaat kedelai, kegunaan bulu merak, keladi jepang, trengiling, umpan lele musim hujan, umpan patin musim hujan